sábado, 27 de setembro de 2014

Pudim de Leite da Didi

Ingredientes

4 ovos
1 1/2 lata de leite condensado
2 latas de leite

Modo de Fazer:

A pergunta principal é  "Porquê 1 1/2 lata de leite condensado?"  Bom, a receita original era apenas 1 lata mas minha tia achava que ficava meio sem doce... e como ela sempre faz 2 ou 3 pudins, ela aumenta a quantidade de leite condensado.
Bata bem os ovos no liquidificador para sair aquele cheiro horrível de ovo depois junte o leite condensado e o leite.  Despeje com cuidado nas formas previamente untadas com calda de açúcar caramelizado.  Deixe no forno, em banho-maria por aproximadamente 2 horas.



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