sábado, 27 de setembro de 2014

Biscoito de Polvilho da Tia Ivandir (minha tia avó, irmã do meu vovozinho Ivani)

Ingredientes:

1 pacote de 1/2 kg de polvilho azedo
1 copo de água
1/2 copo de óleo
1/2 copo de leite (+ou- - ir juntando aos poucos)
1 colher de chá de sal

Preparo:

Leve ao fogo a água com 1 colher de sopa grande de polvilho e faça um mingau. Despeje o mingau no resto do polvilho, junte o ovo, sal.  Depois vá juntando o leite até achar o ponto de colocar em um saco com o bico cortado para confeitar no formato desejado.

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