Ingredientes:
1 kg polvilho
1 copo americano de água
1 copo americano de óleo
1 prato de queijo minas ralado
5 ou 6 ovos
Leite ou água para amolecer a massa
Manteiga para untar forma
Modo de preparo:
Ferver o óleo e a água. Em seguida, escaldar o polvilho. Depois de escaldar o polvilho, acrescente os ovos e misture a massa.
Acrescentar aos poucos o queijo ralado e
continuar mexendo. Amolecer a massa com um pouco de leite ou água, até a
massa ficar em ponto de enrolar.
Passe um pouco de manteiga na mão para untar e fazer
as bolinhas. Dispor os pães num tabuleiro untado com manteiga e colocar
para assar.
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