domingo, 19 de abril de 2015

Engasga Gato de Bacalhau da Didi

"Engasga Gato" são receitas rápidas feitas com o objetivo de reciclar, reaproveitar e evitar o desperdício de alimentos. 

Este aqui foi feito com  as sobras da bacalhoada da Semana Santa, o que sobrou depois de retiradas as lidas e suculentas postas de bacalhau foi retirado dos espinhos, desfiados e colocados nesta travessa anti aderente com bastante azeite.

Acrescente as Cebolas e deixe dourar um pouco, depois batatas e demais ingredientes, regue com azeite à gosto.

Ingredientes:

Bacalhau desfiado
Batatas Cozidas
Cebolas cortadas em meia rodelas
Ovos Cozidos
Azeitonas Picadas
Salsa e Cebolinha
Azeite