sábado, 25 de outubro de 2014

Mousse de Atum

Ingredientes:

2 latas de atum
1 cebola pequena ralada
1/2 pimentão ralado
salsa e cebolinha picadinha à gosto
sal e pimenta do reino à gosto
1 cs de  molho inglês
2 cs de mostarda
2 cs de Ketchup
250 g de maionese
1 lata de creme de leite
1 pacote de gelatina de 12g dissolvido em 1/2 xic de água


Preparo:   Muita gente gosta de bater tudo no liquidificador mas eu prefiro tudo bem raladinho, o atum bem desmanchado no garfo. Misture todos os ingredientes deixando a gelatina por último.  Coloque em forma untada com azeite e leve à geladeira. Uma delícia para servir com biscoitinhos e torradinhas.

Não reparem na decoração da foto.  Fiz o mousse para uma festa de Halloween, decorei com ovos recheados em formato de olho e azeitonas montadas como baratas!

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