domingo, 21 de junho de 2015

Cachorro Quente de Forno



Ingredientes para a Massa:


3 xícaras de leite
3 ovos
1 xícara de farinha de trigo
2 xícaras de maisena
1 xícara de óleo
1 tablete de caldo de galinha
3 colheres (sopa) de fermento biológico seco
200 g queijo ralado

(Após assada, a massa fica como se fosse um pãozinho leve)


Recheio

500 g de salsisha cortadinhas em rodelas com molho à gosto (pimentão, cebola, tomate, orégano, manjericão, sal, alho etc). 
Coloque bastante recheio, bastante molho.


Preparo:

Bata a massa toda no liquidificador, despeje metade no pirex refratário.  

Coloque o recheio por cima, bastante recheio, porque o pão cresce bastante.

Cubra com o restante da massa e salpique queijo ralado por cima.  Leve ao forno pré aquecido até que fiquei dourado e lindo!!!


Dicas:

Pode colocar 1 lata de creme de leite no molho- fica uma delícia mas também deixa o prato mais calórico!

Pode colocar uma camada de queijo (muzzarela) em cima do recheio antes de despejar  a segunda parte da massa


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